A vízről és a szükséges folyadék utánpótlásról sokat lehet olvasni, és nem véletlenül. A legtöbb ember nem iszik elég vizet egy nap, különösen télen. Sokan vannak azonban, akik csak a szénsavas ásványvizet szeretik, nekik jártunk most utána, hogy vajon egészséges vagy ártalmas-e a “bubis” víz. Először is különbséget kell tenni a szódavíz, szénsavas ásványvíz és a különböző szénsavas, cukrozott üdítők között. Ez utóbbiak valóban nem egészségesek. A szénsavas vízzel kapcsolatban az a hiedelem tartja magát még mindig, hogy elsavasítja a szervezetet. A szénsavval dúsított vizet úgy készítik, hogy nyomás alatt a vízbe szén-dioxidot juttatnak, ez aztán gyenge szénsavat képez, és ahogy kinyitjuk a palackot, vagy engedünk belőle, a széndioxid gáz…